Brødkrutonger

Brødkrutonger

Alle kjenner til tørt brød! Det er ikke alltid like fristende å bruke opp tørre skiver, brødskalker og andre brødrester - og da må man tenke alternativt. Hva med brødkrutonger? Brødkrutonger passer perfekt til supper og i salater.

Tips

Bruk finhakket hvitløk for å få en virkelig god smak på krutongene.

Dette trenger du

  • Brød
  • Olje
  • Ønsket krydder
  1. Skjær brødskiver i småfirkanter. Bruk også skorpen.
  2. Vend brødbitene lett i olje - helst olivenolje, og krydre dem med ønsket krydder. Et tips til krydder er salt, pepper og urter.
  3. Stek krutongene i en stekepanne eller i stekeovenen, på 200-220 grader. Krutongene er ferdige når de begynner å få en gyllen brunfarge og har blitt sprø.