Hvitløksolje

Hvitløksolje

Hvitløk er en råvare som kan være vanskelig å bruke helt opp. Det vanligste bruksområdet er middager – gjerne da hakket og blandet sammen med andre ingredienser. Dersom du syns det fortsatt er mye hvitløk igjen, er det en enkel ting du kan lage – nemlig hvitløksolje.

Tips

    Tilsett små mengder olje om gangen, slik at du kan forsøke deg frem med ulike smaker.

Dette trenger du

  • Hvitløk
  • Oliven- eller rapsolje
  1. Finhakk hvitløken.
  2. Bland hvitløken sammen med den oljen du ønsker. Det kan være en fordel å finne en god beholder å ha denne i.
  3. Bruk oljen i matlaging for ekstra smak i rettene.